Creme de Framboesa
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Creme de Framboesa

Framboesa ... uma fruta azedinha que dá um toque especial e colorido nesta receita. O creme de framboesa pode ser utilizado…
Creme de Mascarpone
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Creme de Mascarpone

Pra que ainda não sabe, o Mascarpone é um queijo fresco e bem cremoso, muito utilizado na tradicional receita de Tiramisù. Quando…
Cobertura de Cream Cheese
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Cobertura de Cream Cheese

Uma cobertura saborosa que chegou ao Brasil junto com os  Cupcakes. Com um sabor azedinho no fundo e delicadamente adoçado, …
Chantilly com gelatina Incolor
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Chantilly com Gelatina Incolor

Por ser uma das cobertura de bolo mais amadas, o Chantilly tem suas várias versões. Essa receita , um pouco diferente…
Chantilly com Creme de Leite de Caixinha
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Chantilly Com Creme de Leite de Caixinha

Essa versão de Chantilly é a nossa preferida, pois é preparada com Creme de Leite de Caixinha. É isso mesmo ... esse…
Chantilly Simples
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Chantilly Simples

O Chantilly é umas das coberturas mais conhecidas para bolos , é  muito usada usada em padarias, confeitarias e também…
Disco de Merengue
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Disco de Merengue ou Suspiro

O Disco de Merengue já fez muito sucesso na confeitaria nas décadas de 70 e 80  e agora ele está voltando com tudo ! Ele…
Ganache de Chocolate
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Ganache de Chocolate

O Ganache é um creme usado para fazer coberturas e recheios de vários bolos, cupcakes e doces, além de ficar delicioso…
Creme de Confeiteiro
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Creme de Confeiteiro

Conhecido também como Crème Patissière,  é um dos maiores curingas da confeitaria. O Creme de Confeiteiro está presente,…
Glacê Real
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Glacê Real

Uma deliciosa  cobertura  com textura suave, que faz toda a diferença no resultado final de bolos, doces, biscoitos, etc. Mas…
Buttercream de Chocolate
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Buttercream de Chocolate

O Buttercream de Chocolate é versátil e saboroso, portanto pode ser utilizado tanto para cobrir como para rechear bolos. Este…
Receita de Buttercream
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Buttercream (Creme de Manteiga)

Muito usado para enfeitar Cupcakes, o Buttercream é uma cobertura clássica de bolos nos Estados Unidos e na Europa. Feito…
Massa Genoise
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Massa Genoise

A massa Genoise é muito usada para fazer rocamboles,  ela leva manteiga na massa e é leve e deliciosa. Essa Receita não…
Bolo Chifon
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Bolo Chifon

Ótima para Naked Cakes, a massa do bolo Chifon  é parecida com o pão de ló, porém leva óleo, isso faz com que ela…
Pão de Ló Tradicional
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Pão de Ló Tradicional

Conhecida por ser uma massa leve, o pão de ló tem um sabor neutro e por isso combina com vários recheios e coberturas. Pode…
Massa Amanteigada de Chocolate
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Massa Amanteigada de Chocolate

As massas amanteigadas são muito saborosas e com uma estrutura ótima para serem decorados com pasta americana e coberturas…
massa-profissional-para-bolos
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Massa Profissional Para Bolos

Massa deliciosa perfeita para tortas geladas e bolos. Essa receita é fácil de preparar, com ingredientes simples, fica…
Massa de Chocolate Facil
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Massa de Chocolate Fácil

A massa de chocolate simples de fazer, perfeita para Bolos e Tortas decoradas. Essa receita fica bem molhadinha e com sabor…
bolo-marmore
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Bolo Mármore

Quando o bolo Mármore é cortado, o visual enche os olhos e dá água na boca. Esse bolo faz sucesso pela mescla de cores…
bolo de abacaxi
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Bolo de Abacaxi Invertido

O fim de semana está chegando... e você já escolheu qual receita vai fazer ? Que tal experimentar esse delicioso Bolo…
Bolo de Arroz Cru
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Bolo de Arroz Cru

Bateu aquela vontade de fazer um bolo, mas não tem farinha de trigo ?  Não se preocupe.. se você tiver arroz cru em casa..…
bolo-de-churros-invertido
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Bolo de Churros Invertido

Essa Receita é Para os apaixonados por  Doce de Leite e Por Churros. Um bolo simples, fofinho e muito rápido de fazer,…
Bolo de Leite Condensado
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Bolo de Leite Condensado

Se você também é fã de leite condensado, vai amar essa receita. Um bolo simples, fofinho e muito rápido de fazer, o…
Bolo de Tapioca
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Bolo de Tapioca

Bateu aquela vontade de fazer um bolo ? Que tal experimentar uma receita diferente ... o Bolo de Tapioca ! Pra quem ainda…